Boeuf avec des oignons et des légumes asiatiques

Aliments sharkybro Février 26, 2016 0 1
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Boeuf avec des oignons et des légumes asiatiques

Temps

Temps de préparation: 20 min.
De cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps de préparation: 40 min.

Je adore la cuisine asiatique et je suis revenu un repas rapide cuits: boeuf avec des oignons et des légumes asiatiques.

Ingrédients

  • Boeuf - par exemple, Rumpsteaks
  • 5-6 oignon épaisse
  • 3 carottes
  • 1 poivron
  • 1 verre de pousses de bambou
  • 1 verre de plants de haricot mungo ou de légumes asiatiques
  • Kohl met à volonté: le bok choy, chou, chou blanc ou l'endive ou la laitue
  • Arachide ou un wok l'huile
  • Sambal Olek
  • La sauce de soja
  • Citronnelle
  • 500 g de riz
  • Le curcuma, curry ou de safran pour le riz
  • Sel
  • 1 gousse d'ail ou flocons
  • 5 cuillères à soupe de beurre d'arachide

Préparation

  • Le riz est cuit selon les instructions du paquet, avec l'ajout de safran ou curcuma.
  • Les oignons sont pelées et huitièmes parce pincées dehors.
  • Nettoyez et hachez le presse-ail ou finement.
  • La viande est coupée en fines lanières.
  • Sésame ou un wok huile est chauffée dans une casserole et la viande est poêlé avec de l'ail en elle. Si elle est "à travers", supprimer, mettre de côté.
  • Maintenant, ajoutez les oignons dans la poêle et faire frire.
  • Sont les oignons sautés lanières de boeuf et cuire à laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
  • Mettre l'huile dans un wok et faire revenir les légumes hachés.
  • Assaisonner avec la sauce de soja, Sambal Olek et d'épices et remuer dans le beurre d'arachide.

Les légumes doivent être encore croquants.

Le plat principal se compose de la viande de bœuf à l'oignon - les légumes sont l'ajout et pas un must.

Servir avec du riz.

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