Comment faire cuire les moules?

Divers Randomguy1001001 Octobre 10, 2016 0 0
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 Les moules peuvent être cuits dans de nombreuses façons différentes, mais la méthode la plus commune est à la vapeur - soit comme une méthode unique, ou utilisés pour pré-cuire avant de vous d'une manière différente de la cuisson. Les noir brillant, les mollusques bivalves ovales ouverts lors du processus de cuisson à la vapeur. En plus d'être cuit à la vapeur, les moules sont souvent cuits, grillés et cuits.

 Peu importe la méthode de cuisson que vous allez utiliser, toujours acheter des moules à partir d'une source fiable dans un environnement vierge. Fait intéressant, ceux qui ont plus de viande sur le côté blanc sont pour la plupart des femmes et des mollusques avec de la viande, qui tend à être plus d'une couleur orange sont souvent des hommes. Les deux sont fondamentalement les mêmes, la saveur sage, avec le jus des deux la partie la plus savoureuse. Moules doivent être rincés à plusieurs reprises afin d'éliminer le sable avant la cuisson et "barbe" bosse doit être atteint.

 Moules à la vapeur sont fabriqués en ajoutant quelques tasses de liquide de mollusques préparés apporté une ébullition à la vapeur dans une grande casserole ou un faitout. Une fois que les moules sont ajoutés, ils doivent être cuits à la vapeur pendant environ huit minutes à feu moyen. Si possible, ils doivent être soigneusement mis en rotation après quatre ou cinq minutes de cuisson. Moules ne devraient jamais être cuits quand ils peuvent être difficiles. Une fois que la vapeur d'eau des coquilles ouvertes, elles sont faites et tout avec des coquillages non ouverts ne peuvent pas être utilisés.

 Les moules peuvent être revêtus en fines miettes de pain et frits, ou même frits. Ils peuvent également être cuits dans le four dans la coquille et arrosé d'huile d'olive et des herbes. Moules prennent seulement environ cinq minutes sur un barbecue à feu moyen-élevé. Ils sont délicieux dans les soupes, mais sont mieux ajoutés juste pour éviter de trop cuire la fin du temps de cuisson.

 Ces mollusques peuvent être remplacés par des moules dans des plats comme les linguine avec sauce aux palourdes, et quelques recettes appellent pour les deux. Salades de style mexicain utilisent parfois des moules et ils ajoutent un look distinctif à l'antenne paella espagnole. Cuisine d'Asie du Sud utilise souvent la noix de coco et le gingembre dans les plats de moules. Le plat classique français, moules marines, mélanger le beurre, le vin, les oignons, le sel, le poivre et le persil avec eux. Une baguette est utilisée pour absorber le jus.

 Beaucoup de différents types de sauces utilisées pour habiller bouillie moules. Un roux française peut servir de base que la sauce teriyaki ou étain de la sauce tomate. La directrice générale est souvent utilisé pour leur permettre d'acheter une livre de la coque par personne pour un plat principal et 0,5 livres par personne pour un plat d'accompagnement ou un apéritif.

  •  Persil peut être utilisé plat de moules de saison.
  •  Les moules peuvent être préparés de diverses manières.
  •  Moules à la vapeur sont consommés et apprécié par de nombreuses personnes partout dans le monde.
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