Comment faire un vin au restaurant

Divers rj4550 Février 29, 2016 0 0
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 Lorsque vous commandez du vin dans un restaurant, vous avez généralement peu de détails sur les vins figurant sur le menu. Et si vous êtes dans la scène du vin nouveau, vous pouvez rappeler les efforts qui vins vont bien ensemble avec ces aliments. Ne paniquez pas! Vous ne disposez pas de l'admettre à votre magasin insécurité et commander un verre de vin.

 Le tableau suivant présente un certain nombre de vins sur la plupart des listes de vins du restaurant et des choix fiables sont compatibles avec la nourriture pertinente.

 Choix de vin fiables lors de la commande dans un restaurant
 Si vous voulez: Séquence: Un vin blanc sec croquante, ce qui est pas très bon, pour accompagner le poisson délicatement épicé ou fruits de mer Soave, Pinot Grigio, ou Sancerre Un vin blanc sec avec une saveur affirmée; parfait avec moules et autres coquillages Sauvignon Blanc d'Afrique du Sud ou la Nouvelle-Zélande A, vin blanc mi-corsé distinctif sec, pour la volaille facile, le risotto et les plats qui poids moyen Mâcon-Villages, Saint-Véran, Pouilly ou Un -Fuissé complète, vin blanc riche, le homard et poulet plats riches en Californie ou d'Australie Chardonnay Un vin blanc avec un personnage mielleux de noisette; fonctionne avec du poisson charnu, veau ou de porc secteur Meursault un vin blanc demi-sec, plats d'inspiration asiatique Chenin Blanc, Vouvray, ou Riesling allemand facile à boire rouge pas cher; parfait avec le poulet rôti Beaujolais A, savoureux, rouge relativement pas cher polyvalent qui est résistant à manger Californie rouge épicé Zinfandel Un rouge léger qui est délicieux, jeune, et fonctionne avec tous les types de lumière et d'aliments d'intensité moyenne de l'Oregon ou en Californie Pinot Noir Les règles de base de la version française de Pinot Noir; essayer avec des morceaux simples bifteck Bourgogne Rouge Un vin rouge sec, épicé, goût de raisin, et relativement pas cher parfaite avec la pizza Barbera et Dolcetto A, rouge mi-corsé très sec qui est super avec beaucoup de nourriture Chianti Classico
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