Comment trouver les bons employés pour votre bar

Divers Daspah Juillet 5, 2016 0 1
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 Accompagner votre barre avec des gens de qualité est pas facile. Dans cette entreprise, vous n'êtes pas seulement en compétition pour boire de dollars auprès du public; vous êtes également en compétition pour les meilleurs employés. Vous devez trier par beaucoup de candidats pour ceux qui convient le mieux à votre entreprise.

 Jamais l'industrie hôtelière a eu tellement de façons de trouver des gens à tous les différents niveaux que ce qui est actuellement le cas. Fini le temps de traîner un signe "Help Wanted" dans votre fenêtre et attendre. Vous avez des sites Web, des recruteurs et des organisations tous dédiés à l'embauche et la formation des employés dans l'industrie de l'hospitalité.

 Comment utiliser le journal pour trouver des employés

 Il peut sembler paradoxal, mais le journal the good ol 'est encore un excellent moyen d'obtenir les candidats locaux qui veulent travailler aujourd'hui. Vous pouvez annoncer pour chaque position dans le journal, de lave-vaisselle pour responsable, et une réponse décente. La plupart des journaux ont mis des annonces sur leurs sites Web ainsi, mais pour confirmer que ce soit le cas.

 Une publicité en ligne aura une meilleure réponse que d'entrer dans le papier imprimé. Le jour où vous passez l'annonce, a terminé avec une pile d'applications, comme restaurant et le bar de nombreuses personnes constamment à la recherche de l'herbe plus verte au bar du coin. Même si vous ne disposez pas des tonnes de positions, vous êtes susceptible d'obtenir inondé avec les candidats lors de la première ouverture.

 Sentez-vous libre de se raccrocher à des applications et des CV des candidats qui sont qualifiés pour les postes que vous avez actuellement ouvert. Il ya toujours une chance que quelqu'un vous embauchez ne peut pas travailler, il est agréable d'avoir un plan de sauvegarde.

 Mais, rappelez-vous, l'employé serait-être est à la recherche d'un emploi et si il est un bon candidat pour vous, il est probablement un bon candidat pour quelqu'un d'autre. Ne pas attendre trop longtemps si vous voulez vraiment lui.

 Comment utiliser l'Internet pour trouver des employés

 Envisagez de placer une annonce ou rechercher des candidats par le biais de sites de placement. Bien que ces services sont généralement gratuits aux candidats, ils ne sont pas libres pour les employeurs. Ne vous laissez pas décourager cependant. Bonne aide est difficile à trouver, et vous devrez peut juste à payer un peu pour elle.

 Voici quelques-uns de nos sites préférés pour trouver des candidats qualifiés:

  •  Hcareers: Cette base de données en ligne a plus d'un million de visiteurs uniques par mois et seulement une hospitalité plus de 200.000 CV en cours dans la base de données. Hcareers charge un maximum de 469 $ pour une personne seule, 45 jours de vacance pour la gestion. Les tarifs sont dégressifs pour plusieurs affectations, positions nonmanagement et recherche curriculum vitae.
  •  CareerBuilder: Beaucoup de journaux locaux sont accrochés, donc si vous êtes un journal annonce, votre annonce est en ligne sur ce site ainsi. Le prix de ces annonces varie en fonction de votre emplacement.
  •  Monstre: Peut-être que le site Web de recherche d'emploi le plus connu, Monster est un bon choix pour l'industrie hôtelière, aussi. Beaucoup de demandeurs d'emploi sont à la recherche d'une carrière et commencent dans les bars et restaurants jusqu'à ce qu'ils puissent trouver un «vrai travail».

     Ils finissent carrière de mise conduite pour leur travail à temps partiel et restent parce qu'ils aiment vraiment. Monster est un bon moyen pour les personnes qui pourraient ne pas réaliser les activités de bar peut être tout ce qu'ils cherchent à atteindre.

  •  Craigslist: Le service gratuit est idéal pour le nouveau propriétaire d'un bar. Beaucoup de demandeurs d'emploi d'accueil locales Consultez ce site pour de nouvelles opportunités. Déposez votre annonce dans la catégorie alimentaire / bev / de Hosp pour les vues maximales.

 Vous pouvez placer des annonces et rechercher des candidats via ces sites. Taxe individuelle, bien sûr, mais il pourrait être une bonne idée de rechercher activement des candidats qui répondent à vos besoins au lieu d'attendre pour eux de vous trouver.

 Si vous habitez dans une grande région urbaine, jetez un oeil sur les sites Web de vos stations de télévision locales. Certains vous pouvez publier des offres gratuitement en ligne.

 Comment utiliser les recruteurs de trouver des employés

 Les recruteurs sont un excellent moyen de trouver l'hospitalité haut de gamme talent. Recruteurs, connus comme des chasseurs de têtes, parcourent le pays à la recherche de candidats pour combler des postes spécialisés. Ils coûtent souvent de 10 à 25 pour cent du candidat salaire de départ en échange de leurs services. Si vous êtes à la recherche pour les postes standards seulement le personnel dans votre barre, ignorez cette méthode et choisir un autre.

 Comment utiliser les écoles de barman de trouver du personnel

 De nombreux barmen wannabe fréquentent une école pour apprendre les bases. La plupart des programmes sont constitués d'environ 40 heures de classe et l'expérience de la barre. Les étudiants sont testés sur les recettes de cocktails, les procédures d'ouverture et de clôture, et autre must-have barre de compétences, et ils complètent généralement les certificats de sécurité nécessaires de l'alcool pendant leur temps de classe.

 La plupart des écoles de barman offrent placement pour leurs élèves lorsqu'ils obtiennent leur diplôme. Contacter une école dans votre région pour plus d'informations sur les programmes et les coûts, le cas échéant.

 Voici une liste des écoles de barman rurales qui peuvent offrir une formation aux étudiants dans votre région:

  •  ABC Bartending Écoles
  •  Bartending College
  •  Professional Bartending écoles d'Amérique

 Bien que ces barmen sont éduqués, si vous embauchez les vous assurer d'obtenir une semaine de leur enseigner la façon dont vous travaillez.

 Comment le bouche à oreille pour trouver des employés

 Comme beaucoup d'autres entreprises, dans le secteur du bar, les gens d'échanger avec l'autre. Parce que bar et restaurant les gens travaillent des heures similaires, ils socialisent avec l'autre. Demandez à d'autres barmen et les serveurs pour leurs recommandations pour les nouveaux employés. Si l'un de vos meilleurs serveurs encourage quelqu'un pour vous, vous pouvez vous attendre qu'ils sachent que la personne est qualifiée.

 Représentants société des alcools sont de très bonnes sources d'employés potentiels. Ils sont dans d'autres bars et tavernes toute la journée et sont plus que disposés à vous aider. Ils sont les meilleurs; ils savent ce que la qualité laisse barmen et les serveurs expérimentés ou malheureux avec leur situation actuelle.

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