Gâteau d'abricot avec des canneberges et le massepain "faux plafond"

Aliments SpBBq Décembre 25, 2015 0 368
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Gâteau d'abricot avec des canneberges et le massepain

Temps

Temps de préparation: 30 min.
Cuisson ou la cuisson de temps: 45 min.
Temps de préparation: 1 heure 15 minutes ..

Voici un exemple du gâteau avec "faux plafond" - essentiellement mais aussi d'autres fruits et la farine blanche peuvent être utilisés - Je lui avais même avec les pommes et les raisins secs, était tout aussi délicieux. Aujourd'hui, il ya l':

Ingrédients

Pâte levée:

  • 200 g de farine de blé entier
  • 150 ml de lait tiède
  • De sucre 1 cuillère à soupe
  • L'huile de 2 cuillères à soupe
  • 1/2 Condit. Levure sèche ou 1/2 cube de frais

Remplissage:

  • 800 g - 1000 g d'abricots
  • 200 g de massepain masse brute
  • une poignée de canneberges séchées

Préparation

  • Un mélange de la pâte, laisser aller.
  • 800 g - 1000 g d'abricots Laver, épépiner, les couper en quartiers.
  • 200 g de massepain masse brute déployer la taille d'un moule à charnière, si vous voulez, comme je le fais - dans un sac poubelle), sinon entre le papier ciré ou une pellicule de plastique.
  • Gone Again pâte en battant, se déshabiller un moule à charnière de papier sulfurisé et posez la pâte sur le sol. Donc, au fond du moule à charnière).
  • Couché déployé couvercle de pâte d'amande sur la pâte, avec une fourchette à plusieurs reprises tout en tournant la fourche.
  • Répartir les quartiers d'abricots sur le massepain, saupoudrer avec une poignée de canneberges séchées et laisser lever à nouveau bonne. La pâte a beaucoup de travail avec les trucs lourds sous sa ceinture ...
  • Après moitié-1 Hour: Passer Four, environ 170-180 ° C
  • Gâteau cuire au four pendant environ 35-45 minutes. Retirer et laisser refroidir dans le moule.
  • Un Condit. Effacer glacis avec 1/4 L Préparer le jus de pomme comme dirigé et réparties sur le gâteau. Est-il possible d'omettre, mais il a meilleur goût, dure plus longtemps et semble frais plus belle.
  • Quand il refroidit et le casting est solide, desserrer le gâteau du moule et mettre sur une plaque à gâteau.
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