Je ovinos- levant

Science BBDJ2020317 Février 14, 2016 0 1
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Je

CONTENU

Je

I. APERÇU DES MOUTONS

Je

LAINE ET CARACTÉRISTIQUES II

Je

Races ovines III

Je

IV BIBLIOGRAPHIE

Je

-------------------------------------- ------------ --------------------------------------

Je

ELEVAGE OVINS

Je

I. APERÇU DES MOUTONS

Je

1. Origine et Domestication

Je

Les moutons domestiques connaissons aujourd'hui, moutons descendent d'espèces sauvages qui existent encore en Europe, en Asie et en Amérique du Nord et sont fertiles à coopérer avec l'amélioration de moutons aujourd'hui. Il est considéré que la formation des races actuelles de moutons domestiques, ont largement contribué à la faune qui suit:

Je

- Le mouton Argali de l'Asie centrale.

Je

- Sheep Urial Asie.

Je

- Le mouflon d'Asie de l'Asie.

Je

- Le mouflon européenne de l'Europe.

Je

Aussi, le natif Ewe Amaricana existe aujourd'hui, incapable d'être apprivoisé. Le mouton a été domestiqué par l'homme, il ya plus de 10.000 ans en Europe ou en Asie. Le mouton a été distribué en Europe ou en Asie à tout le monde; de venir en Espagne, probablement la plus belle laine de mouton, formant la course Marin espagnol, considéré comme le père et entraîneur d'autres races. Les caractéristiques morphologiques et anatomiques de moutons domestiques et leurs prédécesseurs sont très marquées, en raison de l'action modificatrice de l'homme à travers la reproduction et la sélection à laquelle ils ont été soumis. La principale différence est que les ancêtres de la moutons domestiques sont plus de cheveux que la laine. Une autre différence est que les moutons améliorée dispose de 54 chromosomes et moutons sauvages, ont 56 chromosomes.

Je

2. classification zoologique

Je

La classification zoologique du mouton domestique est comme suit:

Je

Uni: Animal Sous-ordre: Ruminants

Je

Embranchement: Chordata Famille: Bovins

Je

Sous-Embranchement: Vertébrés Sous-Famille: Ovins

Je

Classe: Mammifères Genre: Ovis

Je

Sous-catégorie: ongulés Espèce: Ovis aries

Je

Ordre: artiodactyles

Je

3. Diffusion des moutons dans le Monde

Je

Après la domestication est arrivé en Europe ou en Asie, le mouton est répandue dans le monde entier en raison de la large utilisation de ce genre apporte à l'homme, composé de la fourniture de la laine, de la viande, du lait, du cuir, du cuir et des engrais l'agriculture. Le mouton peut être adapté partout dans le monde, en raison de leurs caractéristiques exceptionnelles dont il dispose, tels que:

Je

- Tempérament calme - Prématurité - Prolificité

Je

- Climat - Sobriété - instinct grégaire

Je

- Fertilité - Adaptation - habitudes de pâturage

Je

Ces caractéristiques font de cette espèce aussi cosmopolite, capable de résister aux conditions climatiques et topographiques les plus défavorables. Comme le mouton une des premières espèces domestiquées et l'un des plus utile à l'homme; son éducation a étendu à tous les coins du monde, au point d'il ya actuellement plus de 300 courses et une population mondiale de plus de 1,100 millions de têtes, répartis en deux groupes:

Je

a) tempérée de moutons et les climats froids: 1,000 millions de têtes.

Je

b) Sheep tropicaux et les climats chauds de 100 millions de tête

Je

L'exploitation des moutons devient plus important dans les pays où la disponibilité des pâturages et des climats tempérés; ces conditions étant observées principalement dans l'hémisphère sud, où la plus forte concentration de moutons dans le monde est. Les pays qui se démarquent et mènent dans cet élevage sont: l'Australie, la Nouvelle-Zélande, États-Unis, l'Argentine, l'Uruguay et le Chili.

Je

4. Les conditions favorables pour les ovins

Je

Favorable à la reproduction des conditions environnementales de moutons sont: a) la température de 13-18 ° C b) Humidité relative 60 à 70%. c) la vitesse de l'air de 5-8 km / heure. d) Le rayonnement solaire similaire à la région sub-tropicale du printemps à l'automne. e) précipitations uniforme sur toute l'année. f) des sols fertiles. g) exempts de la maladie. Ces conditions sont difficiles à trouver en un seul endroit. Le mouton est un animal cosmopolite, être capable de trouver races ovines adaptées à chaque environnement écologique. Ainsi, nous pouvons trouver la vie de moutons dans les zones de hautes températures de 52-58 ° C, ainsi que dans les zones à basses températures de - 18 ° C; pas de zones de pluie et désertiques et en Afrique; fortes précipitations allant jusqu'à 6000 mm et des zones humides comme la jungle et hauteurs péruvienne jusqu'à 5000 mètres que les Andes d'Amérique du Sud. Dans des conditions de nos moutons de pays à prospérer dans des domaines tels que la Sierra, où la température fluctue dans une fourchette de 10-20 ° C et les précipitations de 250-750 mm.

Je

5. élevage de moutons au Pérou

Je

Il est connu que l'American Sheep, encore existante en Amérique du Nord, dans la nature, n'a jamais été domestiqué. Par conséquent actuellement race ovine dans les Amériques, de l'Europe; Ils sont venus en Amérique avec des voyages Pizarro ont été faites au Pérou. Il est considéré que les premières races de moutons ont été introduits dans le pays et le Churro espagnol Merino. La première caractérisée par une excellente production de laine fine et le second, un natif de l'Espagne moutons, pour la production de viande, de lait et de suffisamment de laine. Ces moutons ont réussi à s'adapter aux conditions écologiques de notre pays et que la population a augmenté, moutons déplacées les camélidés américains, qui régnait à l'époque, les zones les plus reculées et difficiles des hautes Andes. Cependant, l'ignorance des techniques de son éducation et de mauvaise gestion qui a subi des moutons pour plus de 400 ans, a conduit à la Sheep créoles ou "Chuscos" caractérisé par un niveau de production de la viande et la laine bas et qui maintenant, il représente plus de 55% de la population nationale d'un montant de 14 millions 500 000 têtes. Juste dans ce siècle, les premiers efforts ont été faits pour améliorer le bétail Criollo. Australian Merino, Romney Marsh, Corriedale: ainsi, les importations de races de moutons, comme a eu lieu. Et autre mineure: précoce Merino Allemand, Britannique, Southdown, Hampshire, Suffolk, etc. Évidemment, la réalisation de l'amélioration génétique par croisement population de pas plus de 30%.

Je

De toutes les races ont été introduites au Pérou, le meilleur qui a été adapté à l'écologie Altoandinas difficile est le Corriedale, au point que 18% de la population nationale sont purs Corriedale et la croix, il est pas sans importance Merino est une course précieuse nous avons encore au Pérou.

Je

5.1 Importance de l'élevage de moutons au Pérou

Je

Élevage de moutons dans le pays est très important que la population de moutons qui se reproduit dans notre territoire nous met sur la 15e. placer dans le monde, avec une production de 21.000 tonnes de viande bovine et 10,486 tonnes de laine par an, constitue une précieuse source de nourriture et de vêtements de la population péruvienne, en plus de générer des revenus de devises provenant des exportations de laine. 98% de la population de moutons élevés dans les montagnes et la plupart d'entre eux ont comme seul soutien de la plaine des hautes Andes, qui en raison de facteurs climatiques et l'altitude ne peuvent être utilisés pour les travaux agricoles du pays, laissant comme une alternative fourrage utilisation des ressources par le pâturage des moutons, des chameaux et des bovins. Le mouton joue un rôle important pour générer des ressources financières pour le bien-être de milliers de familles paysannes qui en dépendent. Élevage de moutons pour notre importance économique de pays d'égal ou supérieur à l'élevage du bétail. En outre, les bovins peuvent brouter avec le bétail sans concurrence pour la nourriture, en raison de la manière différente de pâturage, permet augmentation de 25% du taux et de la productivité du pâturage stockage. Les moutons peuvent paître sur des terres avec des pentes abruptes, où le bétail, ne peuvent pas faire paître. Aussi en raison de son poids léger, ils ne sont pas compacter le sol. Enfin, les moutons peuvent compléter les systèmes agro-forestiers à travers agrosilvo- pastoral, évident pour les tropiques.

Je

5.2 Evolution et races de moutons dans le Pérou

Je

Depuis moutons est venu au Pérou avec les conquistadors espagnols à aujourd'hui, cinq siècles se sont écoulés, donnant une histoire qui est résumée ci-dessous:

Je

- Au cours de la première étape couvrant les 4 siècles initiale moutons qui sont entrés dans le pays a réussi à s'adapter, d'abord à la côte et dans les montagnes, le déplacement des chameaux américains à des niveaux plus élevés et de l'écologie difficile. Dans cette période, le mouton avait pas de bonne gestion, ils ne sont pas dûment pris en compte, ce qui entraîne par conséquent dans la dégénérescence des deux Merino et l'Churro, donnant lieu à créole ou Chusco est maintenant la majorité dans le pays.

Je

- Dans la deuxième étape qui a commencé dans les premières décennies de ce siècle, en suivant les traces des pays voisins tels que le Chili, l'Argentine et l'Uruguay, du Pérou premiers efforts sont faits pour améliorer les moutons créole en traversant absorbants, les importations faisant mâles reproducteurs de races et Merino Corriedale, premier des pays voisins.

Je

Aussi l'année 1921 a été importé d'Angleterre que les races à viande Southdown, Hampshire, Romney Marsh et Suffolk; où ils ont été utilisés dans les croisements avec les moutons natif, en particulier dans Puno.

Je

- Dans l'étape de la troisième étape, il a été donné à l'importation de femelles reproductrices et les hommes, en particulier la race Corriedale, dans lequel les premiers campus de moutons pures à la fois dans le centre et le sud des Andes péruviennes courses ont été formés. Depuis lors, la race Corriedale surgit comme une race de viande but laine double.

Je

- La quatrième étape. Il est important de souligner l'importance des expositions de bétail à Lima et dans les provinces, avec laquelle la diffusion de l'amélioration des zones plus élevées, grâce à des ventes aux enchères de bétail à la fin de courses foires promu.

Je

- Une cinquième étape est l'influence de l'insémination artificielle dans l'élevage de moutons qui commence au Pérou d'ici l'an 1942, mais 1954 dans la Banque de développement agricole, la Banque agricole aujourd'hui, encouragé leur diffusion et leur mise en œuvre.

Je

- La sixième étape implique une période de stagnation, voire de désinvestissement avant la mise en œuvre de la réforme agraire produite, craignant la sentence, causant la stagnation et de déclin.

Je

- Comme une septième étape, nous considérons le système actuel de production sous la forme de: 1) associative comme Agricultural Society intérêt social-SAIS. 2) co-operatives production agricole. Entreprises 3) appartenant sociale, formés avec le prix des anciens ranchs de bétail dans la Sierra.

Je

- Enfin, la huitième étape correspond à l'incursion récente et la promotion de moutons de cheveux élevage dans la jungle péruvienne. Ayant importés races de moutons de cheveux et la Barbade ventre noir Pelibuey de Cuba, qui ont atteint leur pleine adaptation au nouvel environnement. Il est également important de noter la dynamique qui est en train de promouvoir l'élevage de la race de viande ovine dans la côte péruvienne, avec les races: Hampshire, Romney Marsh et de Suffolk, de Nouvelle-Zélande et les États-Unis.

Je

5.3 Les perspectives d'avenir de moutons au Pérou

Je

L'avenir des perspectives d'amélioration des moutons dans notre pays, est abordé du point de vue des 3 régions naturelles: la Sierra, Costa et Selva.

Je

A.- Les perspectives d'avenir Sierra.- dans le cas de la montagne, il est considéré qu'il ya un potentiel de croissance de la population, parce que 50% des pâturages sont dans un état de sur-pâturage des moutons et également en compétition pour camélidés herbe avec dont l'éducation est de plus en plus important en raison du prix élevé de la fibre. Cependant, l'élevage ovin dans les montagnes a un immense potentiel pour le développement de l'utilisation de systèmes de gestion appropriés dans les aliments, la santé, la sélection et l'élevage, les cultures fourragères, rotation des pâturages, installation de clôtures, etc.

Je

B. Perspectives dans le Coast.- sur la côte avec ses petites et étroites vallées, la plupart des terres disponibles est utilisé dans l'agriculture; tandis que l'élevage ovin est un secondaire ou complémentaire à l'utilisation des résidus agricoles tels que les résidus de culture, aussi les banques de l'activité des canaux. Incroyablement. Pourtant, elle continue à pratiquer la transhumance élevage. Il est également très fréquent de voir des moutons d'élevage conjoint avec des chèvres, principalement constitués de bovins indigènes en petits troupeaux.

Je

Dans le nord, l'alimentation de moutons natif principalement sur les feuilles mortes et les gousses Algarrobo, montrant des taux de reproduction élevés. Ils ont récemment été introduites pour Pira, Chiclayo, Trujillo et Lima moutons Cheveux noirs Belly course.

Je

En 1986 une importation massive de race à viande de mouton comme Romney Marsh, Hampshire Dow, Suffolk et Border Lsicster est HZO de Nouvelle-Zélande de tirer parti des ressources disponibles dans les secteurs laitiers de Arequipa, Tacna et Moquegua, où il se répandit à la côte centrale et du nord. Il est aussi devenu une importation Hampshire bas race ovine en Argentine pour 1987 de la région de Piura. En 1988, il est devenu une importation du pedigree Hampshire vers le bas des Etats-Unis. Tous ces importations sont le moteur de l'élevage de moutons sur la côte, tendant à les maintenir en isolement avec de la nourriture concentrée.

Je

Élevage de moutons sur la côte dans l'avenir, il devrait être fait sur la base de courses qui se révèlent être prolifique, précoce, polyestrous annuelle, la croissance plus rapide et des races spécialisées dans la production de viande. La production de moutons sur la côte devrait viser à élever type de viande de mouton, dans un système intensif utilisant caillebotis hangar avec un niveau élevé. Cette possibilité est basée sur la disponibilité des intrants et de production de concentré alimentaire pour le bétail d'engraissement. Comme les bovins doivent être saisis de bovins de la montagne prend soumettre une période d'engraissement avant bénéfice, ce qui peut augmenter significativement la production de viande d'animaux domestiques.

Je

5.3.3 Perspectives d'avenir dans Selva.- Si nous prenons en considération le fait que 59% du pays correspond à la jungle, aussi la disponibilité abondante de fourrage pour la plupart de l'année. La forêt est le réservoir le plus important de l'expansion de la frontière agricole. D'autre part, amassant plus de 100 millions de moutons de cheveux dans les environnements tropicaux comme en Afrique, les Caraïbes, le Brésil et d'autres pays ont permis aux incursions Amazonie péruvienne à l'élevage de moutons de cheveux. Ainsi, quand le Pérou a été introduit en 1984 moutons Cheveux noirs Belly course de la Barbade, mais il existe des preuves d'une introduction plus tôt pour les moutons Iquitos Purple Hair Nova et Santa Ines race du Brésil qui sont actuellement sous la garde de l'IIAP, basé à Iquitos. À la suite de l'importation de 135 Barbade Black Sheep Belly dans le Pichis et Palcazú, il ya environ 1500 la tête de cette course.

Je

Et dans ces vallées ils se sont répandus joueurs masculins et féminins à différents départements: Iquitos, Ucayali, Huanuco, San Martin, Piura, Ayacucho, Apurimac et Cuzco. CORDE CORDE Ucayali et San Martin ont introduit 900 moutons de cheveux Pelibuey de Cuba. Enfin, le National Université agraire-La Molina importé 17 moutons de race cheveux Blac Belly Barbade, qui sont en Satipo. Toutes ces activités ajoutées aux bons résultats qui ont été trouvé les moutons de cheveux, Réserve jungle nous un avenir prometteur pour augmenter la production de moutons dans le pays.

Je

6. Les statistiques sur la production de moutons

Je

A. National Sheep production

Je

Tableau n ° 01 et n ° 02 Table population nationale vu en l'an 2000 est 13'500,000 moutons. Plus de 90% de la population de moutons nationale est dans les régions centrales et méridionales; Départements encore plus de moutons: Puno, Cuzco, Junin et Huanuco. La production intérieure de viande de mouton est estimé à 22 500 MT et la production nationale de laine est estimé à 10 750 MT.

Je

Population nationale de moutons et de sa composition raciale

Je

La population de moutons au Pérou est de 131 500 000 têtes

Je

Le maquillage de race de moutons dans notre pays est comme suit:

Je

II.- LAINE ET CARACTÉRISTIQUES

Je

1. Les follicules et les glandes associées

Je

Follicules sont eux-mêmes des structures de la peau de mouton, où les fibres de laine sont formés. où les structures suivantes sont distinguées:

Je

1.1 follicules

Je

Ils sont des fosses dans la peau où les cheveux laineux et brins proviennent. Sheep ont deux types de follicules: primaire et secondaire.

Je

follicules Primarios.- A.- appelés ainsi parce qu'ils sont les premiers follicules apparaissent dans la vie fœtale ovine. Les follicules primaires donnent naissance à des fibres médullaires connus comme des cheveux et Kemp. Ces follicules sont plus grandes et ont une glande de sueur deux glandes sébacées et monteur musculaire.

Je

B.- follicules Secundarios.- soi-disant parce que ces follicules sont formés pendant le dernier tiers de la grossesse et le premier mois de la vie de l'agneau. Les follicules secondaires donnent lieu à des brins non essentiels ou des fibres plus fines telles que la laine elle-même. Ces follicules sont plus nombreuses et forment des grappes autour primaire, absence de glandes sudoripares et les structures musculaires.

Je

1.2 glandes annexé

Je

Les follicules ont deux types de glandes sécrétant attachés: la sueur et sébacée.

Je

glandes A.- ​​Sudoríparas.- constitué d'une structure de sécrétion par voie de ballons sphériques ou ovales ont un canal excréteur conduisant à un pore de la peau. Ces glandes ne se trouvent que dans les follicules primaires.

Je

B.- glandes grappes Ils sont façonnés Sebáceas.- canal excréteur versé son contenu dans le follicule intérieur et supérieure, avant que la fibre à la surface de la peau. Sécrétions glandulaires sont appelés "la graisse de laine" ou "grasse" qui sert à lubrifier et protéger la laine des intempéries.

Je

2. Structure fibre cellulaire

Je

La fibre de laine, est structurellement composé de trois classes de cellules différentiables, qui forment trois couches distinctes, vues de l'intérieur sont à l'extérieur: la cuticule, cortex et la moelle.

Je

a.- Cutícula.- est la surface de la fibre, constitué de cellules polygonales qui se chevauchent les uns les autres à la manière d'écailles de poisson ou de toit. La forme et l'agencement des cellules varie en fonction de la finesse de la fibre. Les cellules de la cuticule de chevauchement est caractéristique de la laine, mais pas pour d'autres fibres comme le coton, la soie et synthétique. La puissance de la laine de fieltrante est dû au tissu approprié des cellules cuticulaires, ce qui donne de la force et de l'élasticité de la matière textile.

Je

c.- Corteza.- est moyenne et la partie la plus volumineuse de la fibre est formée par des cellules allongées alignées les unes à côté des autres. Les propriétés physiques de la laine comme la résistance, l'élasticité et la plasticité du fait de l'écorce, est également le corps de l'absorption de colorants fibre.

Je

d.- Médula.- est la partie centrale de la fibre formée par des cavités remplies d'air limitant cellulaires; l'os est abondantes fibres grossières telles que les cheveux, Kemp, etc. Les colorants absorbent l'air difficile. Les laines fines ont pas de noyau.

Je

3. types de fibres

Je

Chez les moutons, vous pouvez être trouvé jusqu'à 4 types de fibres, à savoir: la laine, hétérotypiques, cheveux et Kemp. Les caractéristiques de chacun sont.

Je

fibres a.- Lana.- qui est totalement os, surface écailleuse, la croissance continue, diamètre inférieur à 40 microns et de forme cylindrique.

Je

B.- Heterotípica.- osseuse présente discontinue, surface écailleuse, une croissance continue, diamètre inférieur à 50 microns, cylindrique, on trouve normalement dans le milieu et de la laine polaire grossier; rarement dans la laine fine.

Je

c.- fibres osseuses ayant des Pelo.- épaisseur variant de façon continue, la croissance lisse, continue, de plus grand diamètre de 50 microns, de forme cylindrique, est généralement dans la jarrets peu d'animaux sélectionnés.

Je

D.- Kemp.- fibres fortement médullées, surface lisse, la croissance discontinue, plus grand diamètre de 80 microns, aiguisée aux deux extrémités, longueur variable de 2 à 10 cm.

Je

4. Les propriétés physiques de la laine

Je

Du point de vue de la laine textile il a les propriétés physiques suivantes:

Je

4.1 Diamètre

Je

Il est l'épaisseur, la taille ou la finesse du fil, mesurée en microns en utilisant l'microprojector et en anglais ou Bradford système est égal au nombre d'écheveaux de fils de 560 verges chacun peut obtenir avec une laine propre.

Je

Connaissant la finesse de la laine est très important pour le classement de la toison. Il existe de nombreux facteurs qui déterminent la finesse:

Je

- La course est un facteur dans la finesse. Par exemple, la race mérinos est 65-80 micrasy la race Corriedale est de 50-60 microns.

Je

- Le sexe est un autre facteur. La laine des femelles est plus petit en diamètre que les mâles. Dans la race Corriedale, la finesse de la laine est de 54 femelles micrasy mâles 50 microns.

Je

- Aussi l'âge de la brebis est de finesse. La laine est inchangé par rapport à la vie fœtale jusqu'à la vieillesse. Laine jeunes et vieux animaux sont plus minces que les adultes.

Je

- La nutrition est également important. Laine de mouton de malnutrition ont moins par jour; Il est en outre connu que le froid extrême réduit le diamètre de la laine.

Je

4,2 Longueur Fibra.- est une extension longitudinale de la fibre, soit en centimètres ou en pouces, à 12 mois de croissance. La mesure peut être emporté par les vagues de la laine à travers un dispositif appelé Suter, il peut aussi être mesurée avec sa vague naturelle en utilisant une règle. Les fibres de laine sont de plus en plus en continu, par conséquent, la longueur dépend de la vitesse de prolifération des cellules du bulbe pileux. Cette fonctionnalité de laine dépend de facteurs tels que l'hérédité et de l'environnement, en tant que telle race ou type d'animal, ainsi que la nutrition, la hauteur, la température et des conditions météorologiques généralement déterminer la longueur de la fibre. Autrement dit, la croissance ultérieure de la finesse inférieure ou longueur. Et plus de croissance ou moins longueur de finesse. La longueur des fibres est l'une des caractéristiques les plus importantes, la détermination, décide d'utiliser industrie de la laine favorise les programmes de sélection et de la commercialisation de la fibre.

Je

4.3 ondulations ou des courbes régulières ou Rizo.- sont uniformes, des vagues successives placées dans le même plan, le long de toute la fibre. Il diffère du rouleau parce que les vagues dans ce cas, dans l'espace sont situés au moyen d'une spirale.

Je

Les boucles sont toujours associés à laine de bonne qualité, donc, serti textiles en laine ont des qualités supérieures non frisées, en raison de son élasticité et sa capacité de torsion opérations de fil plus facile.

Je

Il est étroite relation entre le nombre de vagues avec le taux de croissance et le diamètre ou la finesse. Nous avons donc:

Je

- De 15 à 18 frisures par pouce, la laine est plus fine et plus courte. Exemple: La race Mérinos.

Je

- 8-10 frisures par pouce, de la laine sont longueur fine et moyenne. Exemple: Corriedale et Romney Marsh.

Je

- 1-1,5 frisures par pouce de long, laine épaisse sont. Exemple: Lincoln.

Je

4.4 Résistance ou Tenacidad.- est la force qui fournit la fibre à être étiré sans les déchirer. Cette propriété est importante dans l'industrie textile de la laine pour fabriquer des brins élastiques et torsion. La résistance est proportionnelle au diamètre de la fibre, à savoir des fibres fines ont une plus grande résistance que les fibres plus épaisses.

Je

Il ya des facteurs internes et externes affectant la solidité de la fibre, entre l'intérieur peut mentionner l'âge, la peau et les maladies parasitaires qui causent l'affaiblissement du brin, diminuant sa résistance. Il a été constaté que l'augmentation de l'humidité de la laine abaisse la résistance à la traction comprise entre 40 et 80%.

Je

4,5 Extensibilidad.- est la longueur maximale que peut atteindre la fibre sans casser lorsqu'il est étiré. La laine est la fibre ayant le plus haut degré d'extensibilité en fonction de leur diamètre. L'extensibilité est exprimée en pourcentage par rapport à sa longueur ou millimètres par 10 centimètres d'origine.

Je

Contrairement à la résistance, la température et l'excès d'humidité augmente de 40 et 80% extensibilité.

Je

Elasticidad.- 4.6 est une propriété de la laine directement lié à son extensibilité. Fibre reprend sa forme initiale après avoir été étiré. La laine est hautement élastique, parce que la structure de la laine à friser et de l'humidité. Aucune autre nappe de fibres textiles est supérieure à l'élasticité, la plus mince élastique qui épais, qui est proportionnelle à son diamètre. L'élasticité de la laine sont touchés par les mêmes facteurs que la résistance.

Je

4.7 Laine Flexibility.- adopte l'adresse est imprimé.

Je

4.8 Contractibilidad.- est la force élastique qui a la fibre à reprendre sa forme initiale après avoir été comprimé.

Je

4.9 Puissance Fieltrante.- Il devient formant une masse compacte fermée et dans le fil, grâce à la disposition des cellules de la cuticule qui permet la jonction serrée entre eux; les boucles, également à la facilité avec laquelle il se déforme et retrouve sa laine position normale sous l'influence de l'humidité, de la chaleur et de la fabrication de la pression.

Je

Higroscopicidad.- 4,10 est la capacité de la laine d'absorber l'eau provenant de l'atmosphère ou le milieu environnant, peut dans des conditions extrêmes, absorber de l'eau jusqu'à 50% de son poids. Fibres de laine épaisse et lavés sont plus de pouvoir hygroscopique parce que l'action de protection des disparaît graisseux. Le contenu de la laine de l'eau normale, oscille autour de 16%, avec des limites tolérables de 12% de matière sèche et 20% pour les zones humides. Hygroscopicité signifie un avantage pour le producteur dans la commercialisation de la fibre. D'autre part, elle représente un problème pour la commercialisation ou l'entreposage et de l'industrialisation pour la production de textiles.

Je

4.11 rétention calor.- La laine est le meilleur protecteur du corps de l'animal, agissant comme un régulateur de température protéger l'environnement froid et de chaleur. Tissus de laine agissent comme isolants et sont très résistants à la chaleur de passage, grâce à la fieltrante laine de puissance qui donne beaucoup de confinement d'air et la rétention pendant une période plus longue que toute autre fibre.

Je

Específico.- 4.12 Poids densité ou la gravité spécifique de la laine est de 1,30. Pour la soie est estimé à 01/25 à 01/30; pour la rayonne et le coton est de 1,47 à 1,50; ce que la laine située entre les fibres les plus légers.

Je

Douceur et Aspereza.- 4.13 Le degré de lissage et de la rugosité de la toison perceptible au toucher. Parmi les facteurs qui ont déterminé ce qui suit: la taille et la forme de la cuticule plus ou moins d'uniformité des diamètres de fibres, la strangulation et la quantité de cellules de sécrétions glandulaires.

Je

4.14 Color.- La couleur de la laine typique est blanc, sauf pour la course Karacol est noir. Ils peuvent également se produire avec différentes nuances de gris et de brun sw moins fréquemmentd'autres couleurs.

Je

Luminosité ou 4.15 luminosité Lustre.- est dû à la réfraction de la lumière dans la partie libre des cellules de la cuticule des fibres. La luminosité varie en fonction de la race, le type de laine, l'état nutritionnel.

Je

5. La composition chimique de la laine

Je

La laine est faite principalement par la protéine appelée kératine ou scléroprotéine. Cette protéine est un composé chimique complexe consistant en 20 acides aminés suivantes:

Je

- Alanine - Arginine - Ac. Aspartique

Je

- Cystine - Ac. Glutamique - Glisina

Je

- Histidine - isoleucine - hydroxylysine

Je

- Leucine - lysine - méthionine

Je

- Phénylalanine - Proline - Serina

Je

- Thréonine - tryptophane - Tyrosine

Je

- Valine

Je

Le plus abondant cystine laine d'acides aminés.

Je

La fibre de laine contenant 5 éléments chimiques: carbone, oxygène, d'azote, d'hydrogène et de soufre. Les quatre premiers éléments sont tous les acides aminés décrits, tandis que 95% du soufre est combiné avec 5% de méthionine cystine.

Je

Par conséquent, la composition chimique en pourcentage de la laine est la suivante: carbone, oxygène, azote, hydrogène et soufre.

Je

6. Le Toison

Je

La toison est laineux et la production ovine poilue pour une année de croissance, qui comprend également sécrétions glandulaires de la peau, la desquamation épithéliale, de la saleté et de l'humidité.

Je

6.1 Les parties: Parties mèche et la mèche est venu à être un ensemble de fibres de laine; dont la forme, la taille et la direction est soumise à la finesse, longueur de la fibre et de la toison de densité. La préparation de la pile en raison de l'imbrication qui déterminent les ondulations et les sécrétions glandulaires de la peau. Selon la forme, le fusible peut être classé comme: carré, rond conique ou cylindrique. Selon la taille, il est classé comme grand et petit.

Je

6,2 parties Vellón.- Dans une toison de mouton nouvellement tondus sont considérés comme deux parties: a) La toison lui-même. b) culotte.

Je

Polaire lui-même est la pièce la plus précieuse de la laine de mouton; caractérisé par une plus grande uniformité dans la longueur finesse et l'agrafer. Ceci est la toison de la marque, également connu sous le polaire de laine, qui est subdivisé selon les régions du corps, même comme ils sont triés en fonction de la qualité: palette, côtes, le cou, le garrot, le dos et la colonne vertébrale.

Je

Culotte, également connu sous le fond et culottes, caractérisées par être à court de matériel sont extrañy contenant petite contaminés avec de l'urine dans le cas des hommes.

Je

- Kemp, fibres épaisses vie toujours présents dans les jambes et les têtes.

Je

- Britch, fibres hautement myéliniques situés dans cuisses épaisses, chunks

Je

- Mèches, isolés ou de petits morceaux de molleton,

Je

- Serrures, fragments de laine, produit de deuxième coupures pendant le cisaillement.

Je

Uniformidad.- 6.3 indique que de nombreuses propriétés physiques de laine, tels que le diamètre, la longueur, des rides, la couleur, etc. Ils doivent être les mêmes dans les différentes régions de la toison. Pour l'élevage de bétail, l'inégalité est une caractéristique indésirable.

Je

6.4 synonyme Carácter.- de laine de qualité, la pureté génétique raciale, l'uniformité de diamètre et la croissance normale dans des conditions de bonne nutrition.

Je

Le «caractère» chez un animal peut être observée à travers une boucle prononcée uniformément répartie à partir de la base à la pointe dans chaque brin corforman une mèche, avec la même taille et la forme. Non traité laine «caractère» est une caractéristique indésirable.

Je

6.5 Calce.- La proportion de la peau de surface couverte avec de la laine. Il est le plus grand couvercle de la laine à la fois de la tête et les membres. Exemple: Merino a "bon ajustement", tandis que le Cheviot et Border Leicester sont "Pas de Calce"; plus en forme implique polaire plus lourd.

Je

6.6 Densidad.- Il devient numéro ek de fils ou de follicules qui existent par rapport à une unité de surface de la peau de determinda. Exemple: Merino sud-africaine contient 6.000 à 8.000 fils par cm2 de peau.

Je

6.7 poids Vellón.- est l'une des caractéristiques les plus importantes à être enregistrés au cours de la tonte, à des fins de dépistage et être étroitement liée à la productivité de la laine.

Je

6.8 Suarda.- sont sécrétions des glandes sudoripares et sébacées, il est considéré que la «graisse de laine" et "grasse", est en fait une cire qui contient des esters glycéridiques, mais de fortes proportions d'alcools et d'acides. Le gras remplit la fonction de protection de l'environnement et en tant que lubrifiant pour maintenir la souplesse et l'élasticité des torons.

Je

6,9 Sanidad.- La santé des animaux de plus d'un an peut être vu en examinant la toison. Lorsque les fibres se cassent facilement à étirer leur être obstruées dans leurs diamètres, nous avons suftido indiquer une maladie ou ont eu une carence nutritionnelle.

Je

6.10 Substances extrañas.- Pendant polaire de croissance adhèrent au corps de l'animal un certain nombre de substances étrangères telles que la poussière, le sable, le fumier, le matériel végétal, ce qui affecte le rendement et la qualité de la laine.

Je

6.11 Rendement à laine de mouton lavado.- a une performance de lavage, en fonction du niveau technologique, allant de 65-80%.

Je

Races ovines III

Je

Dans le monde il ya plus de 300 races de moutons et plus de 600 variétés; Il est à seulement 20 races d'importance économique.

Je

Une classification de moutons répond au critère de la fonction de remise en forme économique ou animal, est comme suit:

Je

1. Classification des races ovines

Je

Selon leur capacité ou leur fonction d'intérêt économique à produire.

Je

1.1 production de races à laine:

Je

.

Je

Races de production de viande 1.2

Je

A. L'anglais engendre longue mèche.

Je

.

Je

B. races anglaises de mèche courte:

Je

.

Je

1.3 races à deux fins:

Je

Courses produisant 1,4 Peau:

Je

1,5 races prolifiques:

Je

.

Je

1,6 producteurs de lait des races:

Je

.

Je

IV Références

Je

- ALIAGA GITIERREZ, J. L;. Réimpressions 2'000.- Cours production ovine. UNA-La Molina. Faculté des sciences animales. Dept. Production animale. Lima. Pérou.

Je

- CALLE ESCOBAR, R;. Tropicales de production 1,994.- Sheep. Édition UNA-La Molina. Faculté des sciences animales. A-LM. Lima Pérou.

Je

- ESMINGER ,; 1,973.- Courses et la classification. Origine, distribution et adaptation de moutons. Dans: production ovine. Bibliothèque de production animale. Modifier. El Ateneo. Buenos Aires, Argentine.

Je

- Helman; 1,965.- origine, l'évolution, et Courses classification. Dans: Ovinotecnia-Volume One. Modifier. El Ateneo. Buenos Aires, Argentine.

Je

Université nationale de San Martin

Je

Faculté des Sciences Agronomiques

Je

DEPT. ACADÉMIQUE AGROSILVO Pastoril

Je

PRODUCTION DE MOUTON,: COURS

Je

Enfants et des animaux CHÈVRES

Je

Préparé par:

Je

Bach. Dick Flores Saavedra

(0)
(0)