Le niveau d'éducation des parents sur la nourriture de leurs enfants

Santé porkfist Janvier 30, 2016 0 7
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Le niveau d'éducation des parents sur la nourriture de leurs enfants
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L'obésité est un problème de plus en plus répandue chez les enfants. Selon l'Organisation mondiale de la santé, en 2010 il y avait déjà 42 millions d'enfants en surpoids dans le monde entier. Maintenant, une étude publiée dans la revue Public Health Nutrition a révélé que les parents à faible éducation donnent à leurs enfants liées à l'obésité, tels que ceux contenant plus de graisse et de sucre des aliments.
Ces résultats proviennent d'une étude internationale intitulée "identification et la prévention des effets sur la santé induits par le régime alimentaire et le mode de vie chez les enfants" avec des informations sur plus de 14.000 enfants de différents pays européens, parmi lesquels l'Espagne. Après avoir analysé les données, les chercheurs ont conclu que les parents avec une grande offre éducative de leurs enfants une plus équilibrées et produits avec alimentation de meilleure qualité nutritionnelle. "Les plus grandes différences entre les familles des différents niveaux d'enseignement ont été observés dans la consommation de fruits, de légumes et les boissons sucrées", at-elle expliqué à SINC Juan Miguel Fernández Alvira, l'un des auteurs, de l'Université de Saragosse.
Ces données sont importantes lors de l'élaboration des programmes de promotion d'une alimentation équilibrée chez les enfants. "Les programmes de prévention de l'obésité infantile à travers la promotion d'une alimentation saine devraient aborder spéciale et en particulier celles socio-économiquement défavorisés, afin de minimiser les groupes d'inégalités de santé», a conclu Fernandez Alvira.

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