Les enfants préfèrent les légumes avec des noms accrocheurs

Santé Jophiroth Décembre 16, 2016 0 2
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Les enfants préfèrent les légumes avec des noms accrocheurs
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Bien qu'il puisse sembler absurde, cette étude donnera une bonne idée de nombreux parents qui sont fatigués de leurs enfants laissés légumes dans le plat. Un groupe de chercheurs de l'Université Cornell a montré que lorsque le plat a un nom attrayant pour les enfants, ils mangent sans lui dégoûté.
Les auteurs de l'étude, publiés dans la revue Preventive Medicine, des écoles sélectionnées dans les différents domaines de New York. Pendant trois jours, ils ont offert aux étudiants âgés de 8 à 11 ans, le même menu. Le seul détail qui a changé est le nom de la diète de carottes, au cours de la deuxième journée de l'étude a été rebaptisé "Carottes avec X-ray vision." Les résultats sont frappants: ce jour-là deux fois les carottes ont été consommés dans le reste.
Dans un deuxième essai, l'équipe a sélectionné deux cantines scolaires dans le même quartier. Pendant le premier mois, le menu avait noms standard. Toutefois, au cours du deuxième mois, et seulement dans l'une des écoles, des «carottes avec une vision à rayons X» et «Punch Power Brocoli" ont été servis, tandis qu'un "savoureuses petites boules" ont remplacé les petits pois ennuyeux. Dans ce dernier centre, la consommation de légumes a augmenté à 99 pour cent, tandis que l'ancien était seulement de 16 pour cent.
Et il semble que les plus petits ne sont pas le seul `caen» avec cette astuce: d'autres études montrent que les adultes sont également plus réceptifs quand la nourriture prend plus de noms accrocheurs ou attrayants.

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