Liste des enzymes digestives et leurs fonctions: Rôles enzymes digestives

Santé tehl33moness Février 25, 2016 0 4
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Quels sont enzymes digestives?

Le tractus gastro-intestinal synthétise et libère diverses enzymes qui effectuent plusieurs fonctions importantes, comme briser des aliments, la digestion et l'assimilation. La nourriture est soumis à l'action enzymatique; dans lequel, la nourriture solide est converti en protéines, lipides et glucides, absorbées par le corps, et les déchets excrétée.

Liste des enzymes digestives et de leurs fonctions

Les enzymes digestives sont divisées en 4 catégories. Ils sont:

  • Enzymes lipolytiques: décomposer les graisses pour glycérol et acides gras
  • Enzymes protéolytiques: décomposer les protéines en acides aminés à
  • Amylolytique Enzymes: briser les glucides en sucres simples à
  • Enzyme nucléolytique: briser les acides nucléiques pour nucléotides

Fonctions des enzymes digestives

  • Les enzymes présentes dans la bouche sont les suivants:
  • Ptyaline: cette enzyme décompose les glucides en sucres simples de molécules simples
  • Amylase: son enzyme trop, décompose les glucides en sucres simples de molécules simples
  • Bromelaine: est un composé anti-inflammatoire, et attendrit la viande
  • Les enzymes présentes dans l'estomac sont:
  • Pepsine: décompose les protéines en peptides plus petits
  • Amylase gastrique: décompose les glucides en sucre simple à
  • Lipase gastrique: décompose la graisse
  • Gélatinase: décompose la gélatine et le collagène présent dans la viande
  • Les enzymes présentes dans le pancréas sont:
  • Trypsine: décompose peptides pour les acides aminés
  • Chymotrypsine: décompose les protéines en acides aminés aromatiques à
  • Amylase pancréatique: convertit les glucides pour sucre simple
  • Élastase: décompose élastine
  • Nucléase: convertit des acides nucléiques pour nucléotides
  • Les enzymes présentes dans l'intestin grêle sont les suivants:
  • Sucrase: décompose saccharose en monosaccharides
  • Maltase: convertit le maltose en glucose
  • Lactase: convertit le lactose en glucose et galactose
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