Pinot Noir: Plus qu'un raisin

Aliments RABBILESTER Février 29, 2016 0 0
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Le Pinot Noir comme vous le savez, est un cépage rouge qui est considéré par beaucoup comme l'un des plus élégant et raffiné dans le monde entier. Pinot Noir raisin originaire de Bourgogne, et est pratiquement une des souches qui forment le mélange de la plupart des vins les plus connus comme "Champagne". Pour leur lieu d'origine, la Bourgogne, produit certains des meilleurs vins du monde pour sa faible production. Ce type de cépage, est considéré par les experts comme l'une des variétés les plus belles et fines à travers le monde. Parmi les grandes régions et pays producteurs de cette variété sont la France, l'Allemagne, l'Australie, l'Afrique du Sud et en Californie,

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Le cépage "pinot noir" est pas une variété qui adapte à toute la région, sinon le contraire, nécessite un climat souvent froid pour obtenir de bons résultats. Un type de variété dite "Pinot Blanc" qui est en fait la même variété de raisin, mais au lieu de vin rouge produit le vin blanc. Le secret de cette variété particulière est que pas beaucoup pressé le raisin pour obtenir le jus parce que la couleur rouge est la couleur que la même peau de raisin peint dans la boisson.

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A. Verástegui

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