Poulet méditerranéenne dans la douille de torréfaction

Aliments razerlikes Février 25, 2016 0 0
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Temps

Temps de préparation: 1 heure 50 minutes ..

Ingrédients

  • 1 torréfaction
  • 1 poulet frais
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 2 brins de romarin

Mélange d'épices

  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de romarin finement haché
  • 1/2 cuillère à café d'origan
  • 1 pincée de poivre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Le mélange d'épices et mélanger frotter le-poulet séchée lavé et ainsi que l'intérieur et à l'extérieur. Ensuite, ajoutez les oignons en quartiers, 2 gousses d'ail coupées en deux et l'Rosmarienzweigen.
  • Remplissez le poulet dans un sac de torréfaction et de fermer environ 5 cm du poulet. Utiliser une fourchette pour piquer 2x sur le dessus.
  • Placez le sac sur le plateau avec caché sous lèchefrite. Cuire au four à 175 degrés ou 200 degrés de chaleur air chaud conventionnel environ 70 à 90 minutes.
  • Servir avec de la baguette Bauer.
  • L'avantage du tube du four est que le four reste propre, vous devez le poulet se brossent pas en permanence avec le liquide ou constamment tourner autour et vous avez le temps pour d'autres choses! Mais soyez prudent lorsque vous retirez la torréfaction chaud!
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