Qu'est-ce qu'une pomme de terre?

Divers iliketrains Février 28, 2016 0 0
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 Une pomme de terre est un tubercule comestible de la Solanum tuberosum de l'usine, qui provient en fait de l'Amérique du Sud, pas l'Irlande. Pommes de terre irlandaises sont nommés pour l'Irlande, parce qu'ils sont étroitement liés à la famine de la pomme de terre, une famine historique causée par une infection fongique de la culture de la pomme de terre. Vous pouvez également trouver une pomme de terre comme un 鈥 渨 patate Hite;鈥 pommes de terre sont probablement l'une des formes les plus courantes de ce tubercule populaire, et ils sont des sources les plus importantes de l'amidon dans le monde?.

 La chair d'une pomme de terre est un blanc crémeux, et il est recouvert d'un blanc à la peau de couleur crème, qui peut être repéré avec des taches noires ou des marques. Pommes de terre sont classés comme cireux, ce qui les rend idéal pour la cuisson car ils garderont bien leur forme. Ils peuvent aussi être grillés, frits ou transformés en salades de pommes de terre et les pommes de terre cuites. Ils sont moins adaptés pour des choses comme la purée, car ils ont tendance gluante et se tournent vers le bas quand ils sont écrasés.

 La plupart des marchés boursiers, les pommes de terre, avec un assortiment d'autres variétés de pommes de terre. Comme d'autres tubercules, les pommes de terre tient bon quand il est stocké dans un endroit frais et sec, et, par conséquent, il est généralement disponible toute l'année. Lorsque vous mangez la sélection des pommes de terre, recherchez ceux que personne ne régions molles ou des zones visqueuses. Certains décoloration est normale, comme une forme déformée. Peut-être que vous évitez les pommes de terre en particulier crampons tout simplement parce qu'ils sont difficiles à peler.

 Vous pouvez aussi cultiver des patates irlandaises à la maison, si vous avez un patch de sol bien drainé dans un endroit tempéré dans le jardin. Pommes de terre préfèrent un temps plus frais, mais ils vont grandir dans presque toutes les conditions. Pour planter les pommes de terre, amender le sol avec du compost et du paillis au début du printemps, et de replanter les pommes de terre de semence que vous pouvez obtenir à partir d'un magasin de jardinage d'approvisionnement. Couvrir le sol de paillis pour conserver l'humidité et isoler les pommes de terre, et de garder le sol humide, mais pas mouillé.

 Alors que le printemps se transforme en été, les pommes de terre vont commencer à développer vignes. Comme les vignes poussent, les tubercules commencent sous stocker de l'énergie pour la plante mère; Si laissé seul, les tubercules germent en pommes de terre nouvelles dans la prochaine année, à l'aide de leur énergie stockée pour alimenter les pousses de pommes de terre. Cependant, comme un jardinier, vous allez arrêter ce processus. Attendez jusqu'à ce que les vignes meurent à l'automne, puis déterrer les pommes de terre; Essayez d'obtenir le plus grand nombre possible d'entre eux, comme une pomme de terre manquée peut germer dans diverses plantes de bénévolat dans la prochaine année. Brossez les pommes de terre pour le stockage dans un endroit sec et frais, mais ils ne se lavent pas, parce que cela peut encourager les moisissures.

  •  Pommes de terre irlandaises.
  •  Le drapeau de l'Irlande.
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