Qu'est-ce que Crock-Pot® gâteau?

Divers zkoo Février 27, 2016 0 2
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 Les cuisiniers occupés sur la route pas toujours le temps de remplir un dîner avec un dessert. Même gâteaux directs trouvent habituellement au moins une heure pour préparer, cuire et laisser refroidir. Crock-Pot® gâteau fournit une solution à ces dilemmes. Cette cuisson des tartes pendant plusieurs heures dans une mijoteuse, résultant souvent d'une, délicieux gâteau humide. Cela peut préparer une de ces tartes peu de temps avant de passer à table, ou même tôt dans la journée, et ne pas penser à leur sujet jusqu'à ce qu'il est temps pour le dessert.

 Un gâteau Crock-Pot® nécessite beaucoup d'ingrédients humides pour aider à retenir l'humidité. Les longs temps de cuisson peut provoquer un savoureux gâteau sec si la pâte est trop sec. Pour cette raison, des gâteaux faits à partir de zéro tournent généralement mieux que le gâteau en boîte mêle lors de la cuisson dans un Crock-Pot®. Gâteau le plus encadré mêle tous les ingrédients parfaitement mesurées dans le paquet, et ne nécessite l'ajout d'un oeuf et une petite quantité d'huile ou de l'eau. La quantité d'humidité en général ne sera pas résister à un chauffage prolongé.

 Beurre, l'huile, le lait, le yogourt, le pudding, crème sure et fournissent tous humidité supplémentaire à une pâte à gâteau. Lorsque vous faites cuire un gâteau Crock-Pot®, ingrédients épais - comme le yogourt et la crème sure - infusent un gâteau avec de l'humidité sans faire à la pâte ensemble trop liquide. Ces ingrédients peuvent aussi plus lourd, cependant, la pâte. Ainsi, plus de ces ingrédients ajoutés à une pâte à gâteau, plus le gâteau est enlevé basculement de l'extrémité de la lumière et de la pâte moelleux du spectre.

 Gâteaux au chocolat se prêtent particulièrement bien à la cuisson Crock-Pot®. Le chocolat fondu et pouding au chocolat à la fois ajouter une quantité significative de l'humidité de la pâte à gâteau, créer le mélange parfait pour les temps de cuisson longs. Un peu d'huile supplémentaire dans la pâte même la recette de gâteau au chocolat pour denses, brownies au chocolat humides. Le beurre d'arachide, chocolat blanc et fruits donnent également une saveur acidulée Crock-Pot® et de l'humidité essentielle. Boulangers peuvent créer avec succès gâteau pomme-miel, bleuets gâteau au café de la boucle dans un Crock-Pot® en ajoutant ces ingrédients.

 L'humidité peut créer quelques problèmes quand il vient à Crock-Pot® gâteau, cependant. Vapeur à partir du gâteau de recueillir sur la face inférieure du couvercle de la cuve. Condensation qui pleuvent sur le gâteau pourrait ruiner la cohérence. Les serviettes de papier, posé environ 0,12 pouces d'épaisseur sous le couvercle, cette condensation doit enregistrer. Si les serviettes en papier ruinent le joint autour du bord de la mijoteuse, peut être drapé film plastique sur le dessus du couvercle pour piéger échapper trop de chaleur.

  •  Un bol de crème sure, qui est souvent utilisé dans la fabrication Crock-Pot® gâteau.
  •  Un gâteau Crock-Pot® nécessite beaucoup d'ingrédients liquides pour l'empêcher de se dessécher.
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