Que signifie faire quelque chose "à partir de zéro"?

Divers sh4dow418 Février 28, 2016 0 2
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 La plupart des gens disent qu'ils terminent quelque chose sur le sol quand ils font cuire ou cuire avec des ingrédients de base et rien ne va de l'avant préparés ou transformés. La définition officielle décrit la création ou de la préparation de quelque chose "depuis le début." Comme d'autres idiomes, cette phrase est utilisé fréquemment, mais le sens original a changé.

 Le terme "from scratch" remonte aux années 1800, mais cet idiome à être utilisé sur les courses ou des événements sportifs au lieu de la cuisson ou la cuisson. Vélos et les coureurs à pied ont été dites pour commencer à partir de zéro si elles ne bénéficient pas. Racers anti-rayures ont l'avantage d'un démarrage précoce ou plus courte distance. Coureurs à gratter avaient pas de plomb et a commencé la course dans ce qu'on appelait alors la ligne de zéro qui vient de rayer une ligne dans le sol pour le départ d'une course perceptible.

 La cuisson à partir de zéro signifie que le cuisinier utilise uniquement des ingrédients de base, frais pour un gâteau, des biscuits ou autre régal pour préparer, au lieu d'utiliser des mélanges en boîte ou d'autres ingrédients pré-faites. Depuis la cuisson une boîte est assez commun, des gâteaux et des pâtisseries à gratter sont souvent l'exception à la règle. Des déclarations comme "from scratch" permettent de distinguer qui cuit à l'ancienne école et qui fudging un peu.

 Une des façons les plus reconnues à utiliser cette expression avec des friandises sucrées. Toutes sortes de goodies peuvent être achetés tout faits ou cuit au four à partir d'un mélange en boîte, ce qui nécessite quelques ingrédients supplémentaires pour la cuisson. La fabrication d'un gâteau de rayures ou de biscuits, d'autre part des moyens de la boulangerie depuis le début avec des ingrédients simples, tels que la farine, le sucre, la cassonade, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. De nombreux amateurs de dessert préfèrent les produits de boulangerie fabriqués à partir de zéro plus acheté en magasin quelque chose ou d'une boîte.

 Ce dicton applique à la cuisson des repas, surtout avec la disponibilité et la popularité des aliments transformés et préparés facile. Faire un repas à partir de zéro signifie que le chef-cuisinier utilise des ingrédients frais à la place d'articles qui ont été achetés ou pré-faites. Gravy est un bon exemple. Scratch sauce en mélangeant d'autres ingrédients avec la graisse de cuisson fait que les cuisiniers de la viande, mais le temps de se préparer et avoir la bonne consistance. Jus acheté en magasin vient dans une bouteille et est simplement chauffée et servi.

 Un avantage de la cuisson à la rayure et la cuisine est qu'il est plus sain que d'utiliser des produits déjà créés peut être. Les produits transformés contiennent souvent des agents de conservation qui offrent une durée de vie plus longue dans le magasin. Grattez les repas et gâteaux en utilisant des ingrédients frais et de base d'additifs inconnus. Égaux inconnus parfois malsaines, donc la plupart de vrais cuisiniers préparent des repas à partir de zéro chaque fois que possible.

  •  Brownies faits à partir de zéro sont généralement faciles à distinguer des bonbons achetés au magasin.
  •  Gravy est généralement préférable lorsqu'elle est faite à partir de zéro en utilisant dégoulinant de la viande.
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