Quel est Aquavit?

Divers al3x146 Février 27, 2016 0 6
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 Aquavit, parfois orthographié Akvavit ou akevitt, selon le pays d'origine, est une liqueur scandinave. La teneur en alcool des esprits extrêmement forts peut varier entre 42-45%, et la boisson est généralement servi avec des amuse-gueule, ou dans le cadre d'un repas de fête lourde. Comme beaucoup de liqueurs régionales, Aquavit a des fans fidèles dans les pays concernés, mais aussi d'autres personnes dans le monde ne peut pas trouver le goût de leur goût. Le goût principal est, bien sûr, l'alcool distillé intense, mais pour les gens qui ne sont pas fans de graines de carvi traditionnels mélangés, la finition peut être désagréable.

 La première référence à Aquavit était en Norvège en 1531. Le nom vient du latin aqua, l'eau signifie, et vitae, ou la vie. Beaucoup de boissons nationales sont connus par une variante de ce titre, qui peut conduire à une certaine confusion. La liqueur est fabriquée à partir de pommes de terre ou de céréales moût, fermenté traditionnel avec les graines de carvi. Aquavit fait avec du fenouil, l'aneth, l'anis, la coriandre ou est également disponible, mais les graines de carvi, généralement pour un soupçon de goût classique.

 Selon le pays d'origine, Aquavit est vendu brut et non vieilli, ou il est vendu dans une forme ancienne. Norvège semble être principalement sur la préférence de Aquavit pas à jour, et de vignes de plus de 12 ans sont disponibles à la vente dans ce pays. La couleur varie de lumineux, ce qui indique que l'alcool est frais ou était en vieux chêne d'âge, au brun foncé, indiquant une longue maturation dans le jeune chêne. Vieillissement en fûts de chêne change vraiment la saveur de Aquavit, ce qui rend le goût un peu moins brut et intense.

 Aquavit est traditionnellement servi froid. Buveurs peuvent prendre des photos de l'alcool distillé, ou ils peuvent profiter d'un grand verre. Il est souvent servi avec des snacks, en particulier les poissons, et quelques Scandinaves plaisanterie qui l'Aquavit aide les poissons nagent à l'estomac. Il est également servi avec les repas lourds, en supposant que la boisson de feu aidera à la digestion.

 Habituellement servi plaine, Aquavit peut également être utilisé dans les boissons mixtes. Différents mélangeurs peuvent être utilisés Aquavit, comme la grenadine, citron, amers, jus de fruits et des boissons gazeuses. Aquavit est également dit que le goût de la bière de haute qualité à remplir, et les boissons sont parfois mélangés ou bu en tandem. Les puristes estiment que la saveur de l'Aquavit est obscurci par la bière lourde, tandis que d'autres consommateurs ne sont pas si inquiet à ce sujet, ou le voient comme un avantage.

  •  Aquavit a été référencé en Norvège en 1531.
  •  Jeune Aquavit est généralement de couleur claire.
  •  Pommes de terre, qui sont utilisés pour faire Aquavit.
  •  Buveurs souvent des coups de Aquavit.
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