Quels sont chipolatas?

Divers phiru Février 28, 2016 0 2
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 Chipolatas sont de petites saucisses sont d'origine italienne. Ils sont appréciés dans toute l'Europe, en particulier en popularité au Royaume-Uni comme une saucisse de petit déjeuner. L'origine de ces saucisses suggèrent que les Italiens le plus souvent les ont utilisés comme les plats principaux au déjeuner ou le repas du soir.

 Dossiers remontant près de 400 ans griffonner un ragoût de l'oignon italien appelé Cipollata, au moins occasionnellement, ont inclus l'ajout de la saucisse de porc. Le terme Cipollata est étroitement liée avec le mot italien pour l'oignon, Cipolla qu'il ya un mot pour saucisse. Donc, le ragoût peut pas toujours inclus ces saucisses.

 En France chipolatas souvent servi comme un complément à la viande ou des légumes qui sont frits puis vitré avec Madère. Ces tribunaux peuvent être appelés un La chipolata, ce qui signifie à la saucisse.

 Chipolatas en France diffèrent souvent légèrement dans les ingrédients que leurs cousins ​​britanniques. Les saucisses français généralement fabriqués à partir de viande de porc grossièrement moulu fesses ou l'épaule, entassés dans un boîtier. Les herbes peuvent coriandre, la ciboulette et le thym. Parfois, les clous de girofle ou de flocons de piment rouge peuvent être ajoutés au mélange avant le mélange de viande est bourrée dans des boyaux.

 Chipolatas britanniques jusqu'ici essentiellement de riz à la viande, ce qui permet de réduire un peu de graisse, mais admet plus de glucides. Souvent, les Britanniques se réfèrent aux types de petites saucisses que par ce nom. Les Français ont tendance définie principalement chipolatas sont un type spécifique de la saucisse.

 La plupart des résidents des États-Unis savent chipolatas comme une saucisse italienne, si elles ressemblent fortement à la saucisse petit lien couramment utilisé. Ils peuvent être un changement agréable car ils fournissent l'assaisonnement supplémentaire et une saveur "italien", qui peut animer des omelettes ou faire un excellent ajout à les plats aux œufs traditionnels, tels que les œufs au plat, pochés ou brouillés. Cette sausagesare particulièrement bon dans frittatas, ou pour une quiche inspiration italienne aussi.

 Chipolatas américains ont tendance à ne pas avoir du riz ajoutée, mais si nous voulons que ce goût, on peut acheter des saucisses britanniques sur Internet. Ils sont aussi parfois disponibles dans les magasins d'aliments gastronomiques ou international, et peuvent offrir une comparaison entre les plats britanniques et américains.

  •  Chipolatas sont appréciés dans toute l'Europe.
  •  Thym peut être utilisé pour chipolatas la saison.
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