Quels sont les différents types de collations espagnols?

Divers grumlen Février 25, 2016 0 0
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 Collations espagnols connus comme des tapas, composées de dizaines de plats différents avec des centaines de variations. Une grande propagation de collations espagnole célèbre la nourriture merveilleuse indigène de soleil de l'Espagne, ainsi que l'affichage de l'influence d'autres traditions culinaires à proximité. Certaines des formes les plus populaires d'entrées espagnoles comprennent les soupes, tartes et plats aux œufs, les légumes préparés et les plats qui fournissent jambon.

 Les soupes de l'Espagne sont tout à fait unique et de faire des collations merveilleux lorsqu'il est servi dans des verres à liqueur ou des cuillères en porcelaine. Une des formes les plus populaires de la soupe espagnole est le gazpacho, un mélange à base de tomate avec une touche épicée qui est servi froid. Pour une version plus douce, gaspacho blanc concocté à partir de yogourt, les amandes, les concombres, et des herbes, et souvent servi froid que le raisin ou de petites tomates. Un autre soupe de plat préféré est la paella, qui est un grand plat de riz rempli de poissons, de légumes ou de la viande.

 Plats d'oeufs et de fromage et des petits gâteaux sont bons, collations salées, qui peut même prendre la place d'un repas complet. Peut-être la plus célèbre plat espagnol d'oeuf est la tortilla de patatas ou omelette espagnole, une concoction de frittata comme des œufs, les herbes, le beurre et pommes de terre fraîchement cuits au four. Empanadas, que les petits rouleaux de croissants farcis à la viande, le poisson ou le fromage sont, peuvent être cuits en grandes séries et vont sûrement plaire à la foule, même les plus affamés. Fromage Manchego servi un fromage espagnol dur en fines tranches, est également un aliment de base d'un parti de tapas, seul ou servi avec du pain et des olives.

 Légumes dans diverses préparations aident collations espagnols sain et délicieux. Aucune plaque de tapas est complet sans quelques audacieuses olives espagnoles, qui fournissent un fruité, saveur douce et une texture ferme. Olives peuvent être servis dans l'huile, ou en mélange avec des piments et d'herbes pour un goût différent. Légumes marinés tels que les poivrons rouges et l'ail, sont souvent servis comme collation épicée. Autres légumes les plus populaires sont cuits coins de pommes de terre à la sauce tomate, champignons marinés, et les asperges ou aubergine frits.

 Alors que la cuisine espagnole est équipé avec beaucoup de viande et de poisson, le goût alléchant de jambon trouve son chemin dans une grande variété de tapas espagnoles. Ham sur le pain grillé, jambon avec des amandes, et une variété de jambon, fruits et fromages bruschettas aider à ajouter de la chaleur à une plaque d'apéritif. Ham est souvent utilisé dans des plats comme les empanadas ou des omelettes, ou peut facilement être utilisé sur son propre. D'autres plats de poisson et de viande populaires comprennent les calmars frits, le vin blanc cuit à la vapeur les moules et les boulettes de viande espagnols. Paella, qui est un grand plat de riz rempli de poissons, de légumes ou de la viande, est un apéritif préféré ou un repas.

  •  Omelettes espagnoles sont étroitement liées à la frittata italienne.
  •  Grandes olives espagnoles avec les herbes sont un plat populaire de tapas en Espagne.
  •  Apéritifs crevettes.
  •  Gaspacho est une soupe populaire espagnole, généralement servi froid.
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