Quels sont les différents types de cuisson?

Divers Asurnasurpal Février 28, 2016 0 0
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 Il ya beaucoup de différents types de moules de cuisson, conçus pour un résultat spécifique dans la cuisine ou la cuisson. Les différences ne se limitent pas à la conception, mais aussi le matériau à partir duquel les moules de cuisson sont construits et sa surface est donnée. Il existe différents modèles qui sont spécifiques pour une recette, mais la plupart des pièces peuvent être utilisées à des fins multiples.

 Ustensiles de cuisson comprend toutes les casseroles et les plats qui peuvent être utilisés dans un four. Il ya des plaques carrées et rectangulaires de différentes tailles, des récipients plats, casseroles, poêles cannelés de petit gâteau, moules à pain, et de nombreuses autres formes et de tailles différentes de boîtes. Quelques recettes pour pots ou des bacs spécifiques afin de produire le résultat désiré, tandis que d'autres peuvent être faites en utilisant vos préférences personnelles. Taille et forme peuvent affecter les temps de cuisson, il est donc important d'avoir une ordonnance qui définit le temps de cuisson nécessaire pour les pièces sélectionnées. Pie recettes sont un bon exemple de cas où différents temps de cuisson à une certaine taille de poêle ou de la forme est nécessaire.

 Des moules fabriqués à partir de différents matériaux tels que le verre, silicone, pierre, fonte, aluminium et acier, et tout type de différents cuisiniers. Un morceau de verre Pyrex par exemple, se réchauffe rapidement et conserve la chaleur plus longtemps que des boîtes métalliques, de sorte qu'il faut souvent un léger temps de cuisson de baisse. De même, des morceaux de silicone adaptation nécessite cuisson ne pas absorber la chaleur, mais se déplace uniformément la chaleur à travers la nourriture. Silicone ébullition arrête la minute est retiré de la source de chaleur, de sorte que la suite du tannage après avoir été retiré du four. Parfois, expérimente avec différents matériaux et formes, leur performance dans le four, et le résultat final qu'ils produisent est la seule façon de trouver votre préférence personnelle.

 Les différents matériaux utilisés pour fabriquer des ustensiles de cuisson affectent également les soins nécessaires à leur maintien. Par exemple, la pierre, et des pièces en fonte ayant une surface poreuse qui est nécessaire pour durcir avant l'utilisation. Fonte doit être séché rapidement après lavage dans un four chaud ou à feu doux pour éviter la rouille. Morceaux de pierre ne doivent pas être lavées avec du savon, sauf si la surface est scellé. Vous devez également éviter d'utiliser des objets métalliques tels que des couteaux ou des spatules sur pièces antiadhésives pour éviter de rayer la surface revêtue. Suivez tous les fabricants de nettoyage des instructions spécifiques au produit sera lui-même, pour prolonger la vie de votre cuisson.

  •  Silicone est devenu un choix populaire pour les moules de cuisson.
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