Quels sont les meilleurs conseils pour faire le brocoli cuits à la vapeur?

Divers yug0 Février 27, 2016 0 1
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 La chose importante à retenir lors de brocoli vapeur tient une netteté d'appel d'offres à l'légume cuit. La couleur doit être brillante texture verte et tendre, mais avec une nouvelle fraîcheur. Une texture détrempée et terne avocat couleur verte est peu attractif dans le brocoli, et les deux doivent être évités lorsque la vapeur les légumes. Les brocolis peuvent être effectuées dans un récipient avec un couvercle et une vapeur de légumes peuvent être utilisés dans le pot.

 Lavé fleurons de brocoli et de tiges coupées doivent être placés à l'intérieur du bateau, si vous utilisez. L'eau doit être ajouté à la casserole jusqu'à ce qu'il arrive juste au-delà de la base de la vapeur. Si un bateau est pas utilisé, les morceaux de brocoli frais doivent être ajoutés directement à la marmite. L'eau qui atteint moins de la moitié façon les morceaux de brocoli doivent être versé dans le pot. Pour utiliser le meilleur pot lors de brocoli vapeur est un profond pour recueillir la vapeur entre le haut du légume et le dessous du couvercle.

 Il est important de ne pas utiliser trop d'eau lorsque la vapeur le brocoli. Si il ya trop d'eau dans le pot, le résultat est un cuit, en lieu et place d'un cuit à la vapeur, légumes. Si l'eau doit être faible, il est crucial que le brocoli vapeur sans surveillance. L'eau doit être amenée à ébullition sur feu vif, puis se tourna sur le brûleur vers le bas à moyen, afin que l'eau de brocoli est plus calme. Le couvercle peut être soulevé et pour contrôler le niveau de l'eau afin de l'empêcher de bouillir à sec du pot, ce qui peut provoquer un incendie.

 Pour encore fumante, promouvoir les bouquets de brocoli et des morceaux de tiges doivent être de la même taille. Tiges de brocoli cuit à la vapeur sont délicieux, mais ils doivent être tranchés assez mince, de sorte qu'ils en même temps que les fleurons cuire. La quantité de temps dépendra de brocoli vapeur sur la taille des morceaux de légumes. Typiquement, le temps est de cinq à sept minutes, mais le brocoli dans chaque cas après quelques minutes. Un excellent moyen de vérifier la netteté d'offres, contrairement à voir une couleur vert vif, est d'essayer de percer quelques-uns de la tige et feuille morceaux avec une fourchette pour voir si les dents juste aller dans le brocoli sans beaucoup de résistance .

 Alors que certaines personnes aiment le brocoli cuit à la vapeur avec rien ajouté, d'autres préfèrent le beurre, le sel et le poivre. Beaucoup de gens, y compris les enfants qui, autrement, pourraient ne pas vouloir manger des légumes, comme ci-dessus les légumes à la vapeur avec sauce au fromage. Le jus de citron et amandes effilées sont autres garnitures envisager d'utiliser la vapeur après le brocoli.

  •  Fraîchement brocoli récoltées peuvent être cuits à la vapeur et les repas congelés pendant les mois d'hiver.
  •  Ajouts communs à brocoli contiennent du sel, le beurre et le jus de citron.
  •  Il est préférable de ne pas utiliser trop d'eau lorsque la vapeur le brocoli.
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