Si vous nourrit correctement?

Santé cakesdffihojn Janvier 11, 2017 0 0
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Si vous nourrit correctement?

Chaque jour et plusieurs fois par jour, nous prenons des décisions sur ce qu'il faut manger et combien de manger, certains d'entre eux, inconsciemment, qui affecte directement le poids et la santé.

La plupart de ces décisions ne savent même pas que nous, comme il vient de comportements répétitifs ou des influences qui nous entourent.

Souvent, les choses se passent à «ouvrir un grand sac de croustilles et ne peuvent pas arrêter de manger jusqu'à ce que le sac est vide" ou "après avoir mangé, je me sens toujours comme manger quelque chose de sucré» ou «Je vais me servir un peu plus, parce Je mets une partie de la première fois ".

Le nutritionniste et expert Brian Wansink alimentaire comportement de l'Université Cornell, explique dans son livre «Pourquoi Nous avons mangé deux", qui sont plus de deux cents choix alimentaires quotidiens automatiquement. Ceux-ci conduisent à manger plus que d'habitude, sans en avoir conscience, sans parler des conséquences, comme le gain de poids.

L'un des principaux facteurs qui influencent le choix et la consommation de nourriture est l'humour. Nervosité, l'anxiété, la dépression, la pression pour terminer certains travaux, la tristesse, la joie débridée sont des états d'esprit que chaque canal de votre chemin.

Certains aliments sont le soulagement ou échapper à ces émotions et diffèrent de personne à personne. Incluant souvent ils mangent ces aliments automatiquement, le mécanisme est répété maintes et maintes fois. Une alternative appropriée pour détecter le modèle du personnel de réponse des différentes émotions est de tenir un journal alimentaire où vous écrivez ce que vous mangez, quand, comment et pourquoi, l'encourager à devenir plus conscients de ce qui les aliments sont choisis en fonction avec l'humeur et de vos sentiments sur ce que vous mangez. Cela permet éventuellement éviter de trop manger de la nourriture et les conséquences sanitaires que cela entraîne.

Un autre facteur dans le choix et la consommation d'aliments est la société. Selon Wansink, de manger en compagnie de plus de six personnes faites vous consommez jusqu'à 96% de plus que si vous mangez seul. D'autres études montrent que manger en imitant le comportement de manger est influencée par le comportement des autres. En tout cas, il est toujours bon à servir avec une quantité inférieure à 20% de la normale, avec la possibilité de répéter si vous avez encore faim. Sinon, il est susceptible de se reproduire, même si elle n'a jamais été d'abord servi avec une plus grande quantité.

Ont de nombreuses options nous met aussi en difficulté en termes de quantité et les types d'aliments qui non seulement influencer la faim et l'appétit, ainsi que des sensations organoleptiques sont présents, à savoir, l'arôme, la couleur, la présentation, etc.

Les plats qui utilisent ce influencent également la quantité de nourriture que vous mangez. Une étude aux États-Unis a montré comment les participants continuaient à manger jusqu'à ce que vous voyez sur tous les plats, qu'ils avaient faim ou non. Voilà pourquoi il est recommandé qu'il est parfois préférable d'utiliser des assiettes à salade pour le plat principal.

Il faut être prudent dans la taille des tasses. Dernièrement grands verres sont utilisés lors des repas, ce qui provoque une augmentation de jusqu'à 200% de liquide consommé lors d'un repas, soit du jus ou de soda, augmenter votre consommation de calories sans même le réaliser.

Et last but not least, de manger tout en regardant la télévision ou en travaillant et de détente dans l'ordinateur. Wansink et d'autres conviennent que les personnes qui mangent devant la télévision ou l'ordinateur mangent un tiers de plus que d'habitude, car il ne se concentre pas sur manger consciemment, conduisant à manger une plus grande quantité. Pour ne pas payer l'attention nécessaire, ne réalisant pas les messages du cerveau et de prévenir que l'estomac est plein et continue de manger.

Donc, nous avons besoin de connaître les facteurs qui influencent nos choix alimentaires, nous devons évaluer notre comportement et de détecter où nous sommes les plus vulnérables, chercher des alternatives pour nous aider à mettre de l'ordre et ensuite améliorer étape par étape comment nous alimentons en long terme dans offrirait une vie saine.

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