Un bon conseil pour les amateurs de vin

Aliments pistolcm Septembre 5, 2016 0 2
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Les connaisseurs de vins entre eux sont tous des professionnels. Ils ne doivent pas être confondus avec les énoncés non qualifiés et amateur. Mais parfois vous ne pouvez pas résister ...

Je me suis - dans certaines limites - un Weinbanause. Il est ma principale préoccupation que mon vin est 1ère et 2ème obtient. Qu'il a été "élargi" en fûts de chêne de la nouvelle lune blanche frappée Zirbeleiche ou a été produit en masse dans des cuves en acier inoxydable, alors que je ne me soucie pas. Même si la bouteille est scellée avec un morceau d'écorce de liège ou un Korkimitat ou même bouchon à vis, je ne voudrais pas. Ce dernier a, par ailleurs, exécutée dans un test à long terme du triomphe national de formation et de recherche Institut Oppenheim contre bouchons naturels. Seulement avec lui ont été enregistrées par le mildiou pas de pertes, et il était complètement insipide comme la seule.

Experts de vin qui veulent continuer à appliquer entre eux en tant que tels, devraient en tout en restant "dégustation à l'aveugle" orienter clairement. Vous ne devez pas compter uniquement sur leur goût et l'odorat. Sinon, ils pourraient lisser pas cher accidentellement »la consommation de vin" mieux classifier comme un bon vin, la, si pas encore incontestablement reconnaissables par le goût, donc le prix.

Donc, ne jamais faire l'erreur de se référer à un vin haut os sec à peu près aussi acide, même si vos dents sont agacées et vos vents oesophage en convulsions. Et ne jamais dire que le vin devrait goûter seulement pour le vin et que vous pouvez vous passer de "superbes saveurs de mûre et de cannelle sur la finition." Le vin est finalement de ne pas y consommer, mais pour la célébration.

Mais sérieusement: je suis fermement convaincu que 95% des consommateurs ne constituerait pas une différence majeure entre Rotkäppchen champagne et champagne Heidsieck. Je parie même que la plupart Chaperon Rouge trouverait savoureux. Mais ce serait un test à l'aveugle, sinon l'engage "La-cher-a-la-meilleure-effet-être".

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